Bresaola Frasasi di razza Marchigiana
N° 9
Bresaola Frasasi
di razza Marchigiana
La bresaola est une charcuterie italienne produite à base de viande bovine IGP (race : Marchingiana) finement tranchée. La viande est salée selon la méthode traditionnelle puis aromatisée avec du poivre.
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