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“Les saveurs italiennes retrouvées”

Au fond de chaque plat réussi, il y a une vérité retrouvée. Celle d’une époque qui ne trichait pas, dont les ingrédients grandissaient doucement au soleil, dont les recettes étaient éternelles et les tours de main transmis de génération en génération. Manifattura défend ainsi la vérité des saveurs originelles.

“La vérité d’une saveur, c’est la part d’émotion qu’elle contient.”

L’Italie. La vraie.

Manifattura fonde toute sa philosophie culinaire sur la notion de vérité. Dans un contexte où les plats italiens sont presque toujours « réinterprétés » pour correspondre à la culture qui les accueille, nous défendons des saveurs inchangées depuis leur invention en terre latine !

Des siècles de savoir-faire

Chaque nuance de chaque recette est ainsi préservée grâce à un parfait respect des ingrédients originaux et des tours de mains dont certains sont un secret depuis plus d’un siècle et demi. Nos petits plats véhiculent ainsi les grandes émotions qui ont fait leur succès.

Valeurs Maniffatura 3 Min

“Plongez dans les sensations italiennes de Manifattura.”